Texturas Citras 600 gr

199,00
 
Sodium citrate. Extracted from citrus fruits and commonly used in the food industry to prevent the oxidation of vegetables and fruits.

It has an ability to reduce acid in the food and is needed to make spheres of high acidity.

Dissolves easily and reacts quickly.

Ingredients: Acid regulator: Trisodium citrate in powder form (E-331iii).

 

Nutritional values per. 100 g.

Energy 949/219 KJ/Kcal
Fat 0 g
Fat of which saturated 0 g
Carbohydrate 0 g
Carbohydrate of which sugars 0 g
Protein 0 g
Salt 26,5 g

Hos SpecialKøbmanden har vi Nordens største udvalg af bageudstyr og materialer til kagedekoration. Udover kagetilbehør forhandler vi te, kaffe, krydderier og specialiteter. Vi står klar med alt til kager; udstyr, inspiration, vejledning og materialer. SpecialKøbmanden har eksisteret siden 1972 og har stor erfaring med bageudstyr og kagedekoration og er garant for god kvalitet. Udover vores webshop har vi fysisk butik i Sluseholmen, og vi tager altid gerne en snak om bagning, pynt og kagedekoration.

Follow Us
Subscribe newsletter