En sauce der vil komplimentere ethvert køkken. Er særdeles velegnet til kød og asiatiske retter. Kan også anvendes som smagsforstærker i marinader og dressinger. God til pensling før stegning eller grill.
Risnudler er lavet af rismel og vand. Risnudler bruges som alternativ til pasta. Nudler er meget tyndere end for eksempel spagetti. Derfor skal du koge dem i kortere tid.
Saltet og sødlig standard soyasauce. Neutral uden smagsretning. Anvendessammen med andre saucer, f.eks: østerssauce eller mørk soyasauce til madlavning. Bruges også til ris, grøntsager, nudler, forårsruller, til dip og på brød i stedet for salt.
Penang er det thailandske navn for retten. Kommer oprindeligt fra Malaysia. Som massaman karry er Penang karry en gryderet. Den er ligeledes hurtigt at lave.Du kan desuden tilsætte grøntsager efter behag i denne ret.– udmærket til oksekødsretter !
Karrypasta laves af rød chilipeber og er uundværlig i det thailandske køkken. Den giver en stærk og krydret karakter til wok, saucer, gryderetter og supper.
Kaffir-limeblade har en citronagtig duft. Brug hele bladet i sammenkogteretter. eller i salatdressing. Smagen af kaffir limeblade går godt med mango. Tørret lime blade bruges ofte i supper som sour/sød eller kokossuppe. Anvendes også som en kontrasterende citrussmag til karryretter, saucer og marinader til grillet kød.
Bruges også til ris, grøntsager, nudler, forårsruller,dip og som krydderi på bordet .
Velegnet til frugtdessert, is, karryretter og asiatiske retter.
Som jævning og smagsforstærker til karryretter, stærke sur/sød asiatiske retter, saucer, supper m.m. Også velegnet til is, milkshake, desserter, kager og eksotiske drinks som f.eks. Pina Colada. Omrystes før brug!
Velegnet i supper/saucer og til bagte kartofler, samt som dip blandet med yoghurt. Kan evt. varmes og blandes med pasta.
Til Indiske retter, eller som tilbehør til kylling, kød.
Som erstatning alle de steder hvor man ellers ville anvende frisk lime saft. I dressinger, marinader, til fisk og skaldyr,i mayonnaise m.v. Forfriskende i et glas vand eller the og super i drinks f.eks.G & T.
På et stykke ristet franskbrød, på pizza, til paella og risotto, eller til frisk kogt pasta.
No results
Unfortunately you are not old enough to shop on our webshop
