Aurelio Settimo Barolo 2014 75 CL 14 %

365,00

2014 er ikke noget blockbuster-år i Barolo, men det er netop dét, der gør Tiziana Settimo så stolt af dette års vine. ”Det er nemt at lave god vin i de gode år”, siger hun, ”men at vi rammer den helt rigtigt i et koldt og besværligt år som 2014 – dét gør mig glad.”

Aurelio Settimos Barolo fra 2014 er en klassisk, ”old school” Barolo fra La Morra. Druerne, ren nebbiolo selvfølgelig, høstes med håndkraft fra sydøst-vendte marker. Den malolaktiske gæring foregår på betontanke, hvorefter vinen tilbringer 24 måneder på store fade af fransk egetræ, og mindst 6 måneder i flasken inden frigivelse.

Farve: Karminrød med orange kant.
Duft: Sorte kirsebær, ægte kanel og tobak. 
Smagsnoter: Det er klassisk Barolo med kirsebær, rosenblade og jern. Ren finesse!

Serveringsforslag: En kølig og stilren Barolo som vil gå godt til fx fasan, and eller svampe-risotto. Den har mange gode år i sig endnu.

SpecialKøbmanden siden 1972 har altid været en god blandet købmandshandel og er det forsat.

I gennem alle årene er butikken udviklet efter tidens trend og muligheder.

Vi har som i mere end 50 år stadig et meget bredt udvalg af krydderier, kaffe og te.

Vores kolonial afdeling er blevet opgraderet og der er produkter fra hele verdenen.

Der er et bredt udvalg af chokolade, både til gaver og gør det selv. Vin og spiritus afdeling.

Vi har en afdeling med køkken/bageudstyr.

Udover vores webshop har vi fysisk butik i Sluseholmen 27, 2450 Kbh SV.

Follow Us
Subscribe newsletter
spacer