Alfieri Sostegno rødvin 2021 75 CL 14 %

Sostegno fra Marchesi Alfieri er en italiensk rødvin lavet på en blanding af Barbera og Pinot Nero. Da de to druesorter modnes på forskellige tidspunkter, høstes, vinificeres og lagres de hver for sig – en del af Pinot Nero’en ligger 6-8 måneder på franske egetræsfade, mens Barberaen udelukkende ligger på ståltanke, før winemakeren sammensætter det endelige blend.

Farve: Rubinrød.
Duft: Flot, frugtig duft af kirsebær, jordbær og mildt krydrede noter af hvid peber.
Smagsnoter: Et meget let fadpræg viser sig i lette vaniljenoter, men vinen er bestemt drevet af frugt. God fylde og syre. Bløde tanniner fornemmes i afslutningen.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet fx til charcuteri eller pastaretter.