Model/varenr.: SK-7331

rummer 685 ml. En aluform der kan bruges til bagning, is m.v.

29,95
Model/varenr.: spk-1670

Muscovado sukker 200 g.

29,95
Model/varenr.: SPK-3008-1000

anvendes i kager, creme, frugtcreme, hjemmelavet sennep m.m. efter opskrifter.

139,95
Model/varenr.: DRE-12566

er velegnet til fyld i din ynglingskage.

der er til ca. 2 lag i en 20 cm. rund kage (3 lagkagebunde og 2 lag fyld)

er også god til topping på cupcakes, eller til fyld og pynt på tal kager.

kan sprøjtes ud med tyller og holder facon.

i kager sætter fyldet sig hurtigt.

100 g. fromage pulver

125 ml. vand

5 dl. fløde.

fløden piskes til flødeskum. fromagepulver røres ud i vandet og vendes i flødeskummet og er så klar til brug.

26,95
Model/varenr.: SPKV-3312104-300

Hvedebrødssur kan anvendes til mange forskellige brødtyper. Forbedre brødsmagen og holdbarheden. Giver stabil og smørefast krumme. Tilsæt 1-4% af melmængden.

49,95
Model/varenr.: 2.02024.320

Velegnet til mousser, is, fyldte chokolader osv.

49,95
Model/varenr.: DAW-2.03028.804
Ingredienser: Sukker, glukose, gelatine, banangranulat, naturlig aroma, salt. Næringsindhold pr. 100 g. Energi: 1620/399 KJ/Kcal. Fedt: 0,02 g Heraf mættede fedtsyrer: 0 g., Kulhydrat: 86 g.Heraf sukkerarter: 79 g. Protein: 9,5 g., Salt: 0,18 g.
26,95
Model/varenr.: SK-308

knuste kakaobønner

34,95
Model/varenr.: SW6000

Bitter mandler kan anvendes i små mængder som smagforstærker ( FVST )

I bitre mandler findes et naturligt giftstof ( blåsyre )

( Stoffet giver akutte forgiftninger ved et stort indtag)

 

29,95
Model/varenr.: SK-310

Sødet Kondenseret mælk

35,00
Model/varenr.: SW1619

Velegnet til is, kager, konfekt.

 

 

42,95
Model/varenr.: CO-10896

Bruges til pynt på kager og i julens forskellige kager

35,00
Model/varenr.: DRE-12266-1

er velegnet til fyld i din ynglingskage.

der er til ca. 2 lag i en 20 cm. rund kage (3 lagkagebunde og 2 lag fyld)

er også god til topping på cupcakes, eller til fyld og pynt på tal kager.

kan sprøjtes ud med tyller og holder facon.

i kager sætter fyldet sig hurtigt.

100 g. fromage pulver

125 ml. vand

5 dl. fløde.

fløden piskes til flødeskum. fromagepulver røres ud i vandet og vendes i flødeskummet og er så klar til brug.

319,95
Model/varenr.: DRE-12467-1

Neutral fromage bruges som base for din egen fromage/mousse.

tilsæt vanillesukker, vaillearoma og lav din egen vanille fromage

alle vores frysetørrede bær i stykker og pulver kan tilsættes som smag. brug ca. 1/2 ds til 100 g. fromage pulver og efter smag,.

vandet kan også erstattes med champagne pasta (delvis) og der laves en lækker champagne mousse.

optøet frugt puré kan også helt eller delvis ertstatte vandet i opskriften og der laves de lækreste mousser til kager.

er velegnet til fyld i din ynglingskage.

der er til ca. 2 lag i en 20 cm. rund kage (3 lagkagebunde og 2 lag fyld)

er også god til topping på cupcakes, eller til fyld og pynt på tal kager.

kan sprøjtes ud med tyller og holder facon.

i kager sætter fyldet sig hurtigt.

100 g. fromage pulver

125 ml. vand

5 dl. fløde.

fløden piskes til flødeskum. fromagepulver røres ud i vandet og vendes i flødeskummet og er så klar til brug.

219,95
Model/varenr.: SPKV-3312104-600

Hvedebrødssur kan anvendes til mange forskellige brødtyper. Forbedre brødsmagen og holdbarheden. Giver stabil og smørefast krumme. Tilsæt 1-4% af melmængden.

79,95

Stort udvalg af special ingredienser

 

SpecialKøbmanden siden 1972 har altid været en god blandet købmandshandel og er det forsat.

I gennem alle årene er butikken udviklet efter tidens trend og muligheder.

Vi har som i mere end 50 år stadig et meget bredt udvalg af krydderier, kaffe og te.

Vores kolonial afdeling er blevet opgraderet og der er produkter fra hele verdenen.

Der er et bredt udvalg af chokolade, både til gaver og gør det selv. Vin og spiritus afdeling.

Vi har en afdeling med køkken/bageudstyr.

Udover vores webshop har vi fysisk butik i Sluseholmen 27, 2450 Kbh SV

Find os på
Tilmeld nyhedsbrev