1. Forside
  2. Bageartikler, is & desserter

Bageartikler, is & desserter

I kategorien bageartikler, is og desserter finder du alle de ingredienser du skal bruge, for at få dine desserter og din is til at tage sig fantastisk ud. Om det er gode bunde som fundament for hele herligheden, cremen i midten eller den helt specielle pynt til toppen, man tror kun findes hos den professionelle konditor. Vi har det hele lige her, og vi vil meget gerne hjælpe dig med at skabe desserter, der kan tage pusten fra dine gæster.

Der skal ofte en række specialingredienser til, for at kunne lave en dessert lidt ud over det sædvanlige. Her på siden finder du et solidt udvalg af ingredienser; sukker, stivelse, pulver og konfekture til kager, is, desserter og bagning. Køb også isomalt, fromagepulver, citronsyre, gelatinepulver, agar, gummi og mange andre artikler, der sætter dig i stand til at lave imponerende desserter, lækker is og delikate kager.

Store Konfekt rosiner, 200 g.
Model/varenr.: SPK-4011000

stor, flotte og smagfulde gule rosiner fra Chile.

Velegnet til kager, bagning, konfekt osv.

Fra: SpecialKøbmanden
35,00
Korender, små rosiner, 150 g.
Model/varenr.: SPK-8000
Ingredienser: Korender,vegetabilsk olie ( solsikke )   Næringsindhold pr. 100 g. Energi 1337/315 KJ/Kcal Fedt 1,3 g Heraf mættede fedtsyrer 0,1 g Kulhydrat 67 g Heraf sukkerarter 67 g Protein 4,1 g Salt 0,2 g
Fra: SpecialKøbmanden
20,00
Appelsinpasta 100 g.
Model/varenr.: SK-1602

velegnet til at bruge i konfekt, hjemmelavet is, kager mv.

Fra: SpecialKøbmanden
39,95
Cremodan 50 g.
Model/varenr.: SK3003

Til mælkeis ca. 2,2 g pr. liter. Til vandis ca. 1-1,5 g pr. liter. Piskes kraftigt. Røres i koldt eller varmt.

 
Fra: SpecialKøbmanden
44,95
Skummetmælkspulver 175 g.
Model/varenr.: SPK-3013

Skummetmælk pulver

Fra: SpecialKøbmanden
34,95
Råmasse med pistaciesmag 200 g.
Model/varenr.: SK-319

Velegnet til konfekt, is og kager

59,95
Bitre mandler 15 g.
Model/varenr.: SW6000

Bitter mandler kan anvendes i små mængder som smagforstærker ( FVST )

I bitre mandler findes et naturligt giftstof ( blåsyre )

( Stoffet giver akutte forgiftninger ved et stort indtag)

 

Fra: SpecialKøbmanden
29,95
Hvid chokolade fromage pulver 100 g.
Model/varenr.: DAW-2.03049.114

er velegnet til fyld i din ynglingskage.

der er til ca. 2 lag i en 20 cm. rund kage (3 lagkagebunde og 2 lag fyld)

er også god til topping på cupcakes, eller til fyld og pynt på tal kager.

kan sprøjtes ud med tyller og holder facon.

i kager sætter fyldet sig hurtigt.

100 g. fromage pulver

2 dl. mælk

0,5 dl. fløde.

Ingredienserne blandes og røres sammen indtil de er rørt sammen og herefter piskes 5 min. med håndmixer og er så klar

Fra: SpecialKøbmanden
39,95
Bageenzymer 1 kg. storkøb
Model/varenr.: SPKV-3314104-1000

Garanti for optimal effekt!

Vi har den originale. Det er rent tryllestøv til dit bagværk.

Bageenzymer gør bagværket let og luftigt, og det holder sig frisk i mange dage.

Efter bagningen er der ingen enzymer tilbage i bagværket, da de bliver 100% opløst ved 55 grader.

Dosering: 1,0 - 2,0% af melets mængde. (altså kun ca. 15 gram pr. kilo mel.)

Specialkøbmandens bageenzymer sælges nu i 100 g., 300 g. 600 g. og 1 kg. bøtter, genanvendelige.

Fra: SpecialKøbmanden
139,95
6 stk. aluform, 32,6 x 10,6 x 2,5 cm.høj
Model/varenr.: SK-7331

rummer 685 ml. En aluform der kan bruges til bagning, is m.v.

Fra: SpecialKøbmanden
29,95
Lakridsgranulat 40 g.
Model/varenr.: SPK-18833

meget fint lakrids i stykker.

velegnet til pynt på kager, dessert, konfakt, i hjemmelavet i is, på flødeboller osv.

Fra: SpecialKøbmanden
39,95
Frysetørrede hindbær 150 ml. dåse
Model/varenr.: SW1608

Velegnet til is, kager, konfekt

 

Fra: SpecialKøbmanden
27,95
Valnødder, halve, 100 g.
Model/varenr.: spk-1671

Franske, store og flotte

39,95
Bageenzymer 500 g.
Model/varenr.: SPKV-3314104-600

Garanti for optimal effekt!

Vi har den originale. Det er rent tryllestøv til dit bagværk.

Bageenzymer gør bagværket let og luftigt, og det holder sig frisk i mange dage.

Efter bagningen er der ingen enzymer tilbage i bagværket, da de bliver 100% opløst ved 55 grader.

Dosering: 1,0 - 2,0% af melets mængde. (altså kun ca. 15 gram pr. kilo mel.)

Specialkøbmandens bageenzymer sælges nu i 100 g., 300 g. 600 g. og 1 kg. bøtter, genanvendelige.

Fra: SpecialKøbmanden
79,95
Frysetørret Solbær Pulver 30 g.
Model/varenr.: SW1613

Velegnet til is, kager, konfekt

 

Fra: SpecialKøbmanden
42,95

Stort udvalg af special ingredienser

SpecialKøbmanden siden 1972 har altid været en god blandet købmandshandel og er det forsat.

I gennem alle årene er butikken udviklet efter tidens trend og muligheder.

Vi har som i mere end 50 år stadig et meget bredt udvalg af krydderier, kaffe og te.

Vores kolonial afdeling er blevet opgraderet og der er produkter fra hele verdenen.

Der er et bredt udvalg af chokolade, både til gaver og gør det selv. Vin og spiritus afdeling.

Vi har en afdeling med køkken/bageudstyr.

Udover vores webshop har vi fysisk butik i Sluseholmen 27, 2450 Kbh SV.

Find os på
Informationer
Blog
Tilmeld nyhedsbrev