Topsælgere

I kategorien bageartikler, is og desserter finder du alle de ingredienser du skal bruge, for at få dine desserter og din is til at tage sig fantastisk ud. Om det er gode bunde som fundament for hele herligheden, cremen i midten eller den helt specielle pynt til toppen, man tror kun findes hos den professionelle konditor. Vi har det hele lige her, og vi vil meget gerne hjælpe dig med at skabe desserter, der kan tage pusten fra dine gæster.

Der skal ofte en række specialingredienser til, for at kunne lave en dessert lidt ud over det sædvanlige. Her på siden finder du et solidt udvalg af ingredienser; sukker, stivelse, pulver og konfekture til kager, is, desserter og bagning. Køb også isomalt, fromagepulver, citronsyre, gelatinepulver, agar, gummi og mange andre artikler, der sætter dig i stand til at lave imponerende desserter, lækker is og delikate kager.

Model/varenr.: SK-10082

er lavet på argentisk okse

Varedeklaration: Gelatine (okse)

50,00
Model/varenr.: SK-10083

er lavet på argentisk okse

Varedeklaration: Gelatine (okse)

30,00
42,95
Model/varenr.: SPK-1667

Garanti for optimal effekt!

Vi har den originale. Det er rent tryllestøv til dit bagværk.

Bageenzymer gør bagværket let og luftigt, og det holder sig frisk i mange dage.

Efter bagningen er der ingen enzymer tilbage i bagværket, da de bliver 100% opløst ved 55 grader.

Dosering: 1,0 - 2,0% af melets mængde. (altså kun ca. 15 gram pr. kilo mel.)

31,95
Model/varenr.: 702-6018

Bake Easy™ Pan Non-Stick Spray ...

49,95
65,00
Du sparer: 15,05
Model/varenr.: SK3003

Til mælkeis ca. 2,2 g pr. liter. Til vandis ca. 1-1,5 g pr. liter. Piskes kraftigt. Røres i koldt eller varmt.

Varedeklaration:

Konsistensmidler: E 471, E477,E470a, E466, E412,teknisk hjælpemiddel: E551,(ingen funktion i det endelige produkt).
44,95
Model/varenr.: SW1614

Velegnet til is, kager, konfekt

Varedeklaration:Konc. passionsfrugtjuice,Fortykningsmiddel: E440

42,95
Model/varenr.: SK3018

også kaldet vinstensyre og cream of tartar

59,95
Model/varenr.: SW6100

Blandes med 1 dl koldt vand, og vendes derefter i flødeskummen fra 500ml fløde 100g. Brug det som fyld til din yndlingskage

39,95
Model/varenr.: SPK-3008

anvendes i kager, creme, frugtcreme, hjemmelavet sennep m.m. efter opskrifter.

19,95
Model/varenr.: SK3019

Malto er et produkt, der er udvundet af tapioka og baseret på maltodextrin (kulhydrat). Det anvendes som fyldemiddel, men kan også absorbere olier. Fremtræder som et meget fint pulver. God kold og varm opløselighed. Når det blandes med olie, bliver det et pulver, der kan bearbejdes og som opløses i vandholdigt medium.

59,95
Model/varenr.: SK3011

Sjov dekoration på kager, is og desserter, eksploderer i munden

39,95
Model/varenr.: SPK-3007

brændt maltmel velegnet til rugbrød, boller og bagning

39,95
Model/varenr.: SW6102

Blandes med 1 dl koldt vand, og vendes derefter i flødeskummen fra 500ml fløde 100g. Brug det som fyld til din yndlingskage

39,95
Model/varenr.: SK-1607

Flydende rugbrødsmalt til hjemmebagt rugbrød.

64,95