Topsælgere

I kategorien bageartikler, is og desserter finder du alle de ingredienser du skal bruge, for at få dine desserter og din is til at tage sig fantastisk ud. Om det er gode bunde som fundament for hele herligheden, cremen i midten eller den helt specielle pynt til toppen, man tror kun findes hos den professionelle konditor. Vi har det hele lige her, og vi vil meget gerne hjælpe dig med at skabe desserter, der kan tage pusten fra dine gæster.

Der skal ofte en række specialingredienser til, for at kunne lave en dessert lidt ud over det sædvanlige. Her på siden finder du et solidt udvalg af ingredienser; sukker, stivelse, pulver og konfekture til kager, is, desserter og bagning. Køb også isomalt, fromagepulver, citronsyre, gelatinepulver, agar, gummi og mange andre artikler, der sætter dig i stand til at lave imponerende desserter, lækker is og delikate kager.

Model/varenr.: SK-10082

er lavet på argentisk okse

Varedeklaration: Gelatine (okse)

50,00
Model/varenr.: SK-10083

er lavet på argentisk okse

Varedeklaration: Gelatine (okse)

30,00
42,95
Model/varenr.: 702-6018

Bake Easy™ Pan Non-Stick Spray ...

49,95
65,00
Du sparer: 15,05
Model/varenr.: SPK-1667

Garanti for optimal effekt!

Vi har den originale. Det er rent tryllestøv til dit bagværk.

Bageenzymer gør bagværket let og luftigt, og det holder sig frisk i mange dage.

Efter bagningen er der ingen enzymer tilbage i bagværket, da de bliver 100% opløst ved 55 grader.

Dosering: 1,0 - 2,0% af melets mængde. (altså kun ca. 15 gram pr. kilo mel.)

31,95
Model/varenr.: SK-1607

Flydende rugbrødsmalt til hjemmebagt rugbrød.

64,95
Model/varenr.: SW1700

Lady Fruit Miroir til at lave glaze på kager i bedste bagedyst stil. Se evt opskrifter under den store bagedyst på dr´s hjemmeside. opskrift er også på label.

Neutral, blank gelé til at overtrække/glasere kager.

Klar til brug.

Der kan tilsættes pastafarve.

For et flottere resultat bør kagen være frossen, når man kommer glazen på.

59,95
Model/varenr.: SK3003

Til mælkeis ca. 2,2 g pr. liter. Til vandis ca. 1-1,5 g pr. liter. Piskes kraftigt. Røres i koldt eller varmt.

Varedeklaration:

Konsistensmidler: E 471, E477,E470a, E466, E412,teknisk hjælpemiddel: E551,(ingen funktion i det endelige produkt).
44,95
Model/varenr.: 1096-100

Varedeklaration: Pistaciekerner

69,95
Model/varenr.: SW1614

Velegnet til is, kager, konfekt

Varedeklaration:Konc. passionsfrugtjuice,Fortykningsmiddel: E440

42,95
Model/varenr.: SPK-3012

er sukker, der bla. bruges til at lave spiselige juveler med.

42,95
Model/varenr.: SK-318

velegnet til konfekt, is og kager

34,95
Model/varenr.: SW6000

Bitter mandler kan anvendes i små mængder som smagforstærker ( FVST )

I bitre mandler findes et naturligt giftstof ( blåsyre )

( Stoffet giver akutte forgiftninger ved et stort indtag)

Ingredienser: Bitre Mandler.

Kan indeholde spor af nødder.

Eventuelle allergener markeret med fed skrift.

29,95
Model/varenr.: SK3018

også kaldet vinstensyre og cream of tartar

59,95
Model/varenr.: VA-573-100

mørk chokolade fra Valrhona med kaffessmag og formet som en kaffebønne

49,95