Topsælgere

I kategorien bageartikler, is og desserter finder du alle de ingredienser du skal bruge, for at få dine desserter og din is til at tage sig fantastisk ud. Om det er gode bunde som fundament for hele herligheden, cremen i midten eller den helt specielle pynt til toppen, man tror kun findes hos den professionelle konditor. Vi har det hele lige her, og vi vil meget gerne hjælpe dig med at skabe desserter, der kan tage pusten fra dine gæster.

Der skal ofte en række specialingredienser til, for at kunne lave en dessert lidt ud over det sædvanlige. Her på siden finder du et solidt udvalg af ingredienser; sukker, stivelse, pulver og konfekture til kager, is, desserter og bagning. Køb også isomalt, fromagepulver, citronsyre, gelatinepulver, agar, gummi og mange andre artikler, der sætter dig i stand til at lave imponerende desserter, lækker is og delikate kager.

Model/varenr.: SK-10082

er lavet på argentisk okse

Varedeklaration: Gelatine (okse)

50,00
Model/varenr.: SK-10083

er lavet på argentisk okse

Varedeklaration: Gelatine (okse)

30,00
Model/varenr.: SK-1630

Vi har pakket syltet pomerans i halve skaller i pakker med 125 g.

kan også købes i løsvægt i butikken.

Bruges i mange af julens kager.

39,95
Model/varenr.: SW6000

Bitter mandler kan anvendes i små mængder som smagforstærker ( FVST )

I bitre mandler findes et naturligt giftstof ( blåsyre )

( Stoffet giver akutte forgiftninger ved et stort indtag)

 

29,95
Model/varenr.: SPK-1667

Garanti for optimal effekt!

Vi har den originale. Det er rent tryllestøv til dit bagværk.

Bageenzymer gør bagværket let og luftigt, og det holder sig frisk i mange dage.

Efter bagningen er der ingen enzymer tilbage i bagværket, da de bliver 100% opløst ved 55 grader.

Dosering: 1,0 - 2,0% af melets mængde. (altså kun ca. 15 gram pr. kilo mel.)

31,95
Model/varenr.: 1096-100

Varedeklaration: Pistaciekerner

69,95
42,95
Model/varenr.: SK3011

Sjov dekoration på kager, is og desserter, eksploderer i munden

39,95
Model/varenr.: SPK-3007

brændt maltmel velegnet til rugbrød, boller og bagning

39,95
Model/varenr.: SK3015

Lecithin er både en emulgator og antioxidant.

Hæmmer harskning af fedt, men fungerer også som en emulgator.

Produktet er fedtopløselig og fordeler sig i vandige medier.

49,95
Model/varenr.: SK-1631

Vi har pakket syltet sukat i mindre stykker i pakker med 125 g.

kan også købes i løsvægt i butikken.

Bruges i mange af julens kager.

39,95
Model/varenr.: SPK-3012

er sukker, der bla. bruges til at lave spiselige juveler med.

42,95
Model/varenr.: 702-6018

Bake Easy™ Pan Non-Stick Spray ...

49,95
65,00
Du sparer: 15,05
Model/varenr.: SK3003

Til mælkeis ca. 2,2 g pr. liter. Til vandis ca. 1-1,5 g pr. liter. Piskes kraftigt. Røres i koldt eller varmt.

Varedeklaration:

Konsistensmidler: E 471, E477,E470a, E466, E412,teknisk hjælpemiddel: E551,(ingen funktion i det endelige produkt).
44,95
Model/varenr.: SW1608

Velegnet til is, kager, konfekt

Varedeklaration: Frysetørret hindbær

27,95