Model/varenr.: SPK-3007

brændt maltmel velegnet til rugbrød, boller og bagning

39,95
Model/varenr.: SPK-1665

Hvedebrødssur kan anvendes til mange forskellige brødtyper. Forbedre brødsmagen og holdbarheden. Giver stabil og smørefast krumme. Tilsæt 1-4% af melmængden.

19,95
Model/varenr.: SK-1607

Flydende rugbrødsmalt til hjemmebagt rugbrød.

64,95
Model/varenr.: SPK-1667

Garanti for optimal effekt!

Vi har den originale. Det er rent tryllestøv til dit bagværk.

Bageenzymer gør bagværket let og luftigt, og det holder sig frisk i mange dage.

Efter bagningen er der ingen enzymer tilbage i bagværket, da de bliver 100% opløst ved 55 grader.

Dosering: 1,0 - 2,0% af melets mængde. (altså kun ca. 15 gram pr. kilo mel.)

31,95
Model/varenr.: IBI-824804

38 x 33 cm.

119,95
Model/varenr.: SPK-1664

Bruges til at syrne rugbrød med. Giver en god skærefast krumme og syrlig afrundet brødsmag. Tilsæt 3-6% af melmængden. Jo mere rugmel og kerner jo højere dosis af rugbrødssur.

19,95
Model/varenr.: IBI-824802

38 x 16,5 cm.

79,95
Model/varenr.: SK-1606

flydende rugbrødsmalt til hjemmebagt rugbrød.

39,95
Model/varenr.: 2105-951
Et Wilton produkt. Recipe Right ® er fremstillet af kraftigt stål, der giver en jævn varme fordeling ...
79,95
Model/varenr.: SPK-1666

Guargum er et fantastisk middel når du bager glutenfri. Med Guargum får man samme bindemiddel som man får fra gluten.

Guargum er den formalede frøhvide fra guar bønner som er en bælg-plante. Guar Gum anvendes primært som emulgator og fortykningsmiddel i mange fødevarer. Det er neutral i lugt og smag og kan bruges til at binde ingredienser.

produktet kaldes også guar gummi, guar gum og guargummi.

instantgum.

Ingredienser

Konsistensmiddel: E 412
39,95
Model/varenr.: X-2105-949
Et Wiltonprodukt. Fra serien 'Recipe Right®. Er konstrueret af kraftigt ...
46,95
Model/varenr.: 2105-8466

Et Wilton produkt. Smadder god til portionsanretninger som f.eks. ...

159,95
Model/varenr.: IBI-355925

plads til 1,5 l. dej

99,95
Model/varenr.: IBI-355930

indhold 2,2 l.

119,95