Chazalettes Vermouth Rosso Regina 75 CL 16,5 %

Chazalettes Vermouth Rosso della Regina er en rød vermouth fra Torino lavet på familien Chazalettes originale opskrifter fra slutningen af 1800-tallet. Den er baseret på rødvin og indeholder botanicals som koriander, malurt, merian og moskus-katost (den måtte vi også lige slå op…). I 1907 fik Chazalettes lov at bruge Huset Savoyens våbenmærke af Dronning Margherita, og deraf navnet ”Della Regina”.  

Farve: Mørkerød.
Duft: En aroma med mange lag af varme krydderier, malurt, kirsebær og egetræ.
Smagsnoter: Stor kirsebærsødme kæmper om opmærksomheden med malurtens bitterhed. Desuden noter af jordbær, peber og lakrids. Et pletskud!

Serveringsforslag: Kan nydes rent, over is med en skive appelsin eller i cocktails (f.eks Negroni eller Manhatten)