TJOIS Basismel, Øko Glutenfri Vegansk 500g.

35,00

Universal melmix er basismel til brød, kager og madlavning. Brug den i pandekager, vafler, hjemmelavet pasta og til rosinbrød.

Brød: 250 g Basismel, 2 dl lunt vand, 25 g olie, 25 g gær og ½ tsk. sukker. Opløs gæren i lidt af vandet og tilsæt sukker. Lad det hvile 5 min. Bland de øvrige ingredienser i gærblandingen og ælt til dejen er smidig. Kom dejen i en aflang brødform ca. 20 x 10 cm. og glat dejen med en patel. Dæk formen med film og lad brødet hæve et lunt sted i ca. 35 min. Bages i forvarmet ovn ved 200° i 1 time. Amerikanske pandekager: 250 g Basismel, 2 tsk. bagepulver, 2 tsk. vaniljesukker, 2 æg, 1 knsp. salt, 3 dl mælk. Alle ingredienserne blandes og pandekagerne bages på en pande med fedtstof.

Ingredienser

Fin rismel*, majsstivelse*, tapiokastivelse*, sukker*, salt*, fortykkelsesmiddel (xanthangummi), hævemiddel (natrium bikarbonat), surhedsregulerende middel (kaliumtartrat). *=fra kontrollerede økologiske landbrug.

 

Næringsindhold pr. 100g

Energi 1486kJ / 350kcal
Fedt 1,1g
– Heraf mættet fedt 0,4g
Kulhydrat 78,5g
– Heraf sukkerarter 2,4g
Protein 4,7g
Salt 1,0g

 

SpecialKøbmanden siden 1972 har altid været en god blandet købmandshandel og er det forsat.

I gennem alle årene er butikken udviklet efter tidens trend og muligheder.

Vi har som i mere end 50 år stadig et meget bredt udvalg af krydderier, kaffe og te.

Vores kolonial afdeling er blevet opgraderet og der er produkter fra hele verdenen.

Der er et bredt udvalg af chokolade, både til gaver og gør det selv. Vin og spiritus afdeling.

Vi har en afdeling med køkken/bageudstyr.

Udover vores webshop har vi fysisk butik i Sluseholmen 27, 2450 Kbh SV

Find os på
Tilmeld nyhedsbrev