Spinato Prosecco Millesimato Rose Brut 2021 75 CL 11,5 %

En perfekt vin til sommerfester! Spinato Prosecco Millesimato Rosé er en tør mousserende vin fra bakkerne i Treviso.  Den er lavet på 85% glera og 15% pinot noir, hvilket er det højeste indhold af pinot noir, der er tilladt i Prosecco Rosé. Begge er høstet manuelt, først pinot noir’en og så glera’en i starten af september. De to druer vinificeres separat; pinot noir’en som en traditionel rødvin, hvilket giver den lyserøde farve. Efterfølgende blandes de to vine inden andengæringen. Resultatet er en imponerende frisk og sommerlækker, lyserød prosecco, som også har dybde og karakter. Umulig at stå for!

Farve: Rosa.
Duft: Dufter indbydende af kirsebær, tranebær og et strejf af roser.
Smagsnoter: Boblerne er bløde og cremede. Noter af hyben, nybagt brød, solbær og kirsebær.

Serveringsforslag: Server den afkølet, fx til grillet blæksprutte eller anden seafood.