Cal Grau Clos Badaceli 75 CL 15,5 %

Badaceli fra Bodega Cal Grau i hjertet af Priorat er altid en spændende udforskning af områdets berømte terroir med den mørkebrune skifer kendt som llicorella. Druesammensætningen består af Grenache og Carignan (der på etiketten kaldes ved det lokale navn, Samsó). I nogle årgange tilsættes også en smule Cabernet Sauvignon. Vinen er lagret på en kombination af nye og brugte fade af fransk eg, og har både frugt, koncentration og en skøn ”Prioratsk” mineralitet.

Farve: Mørk rødlilla.
Duft: Skovbær og middelhavsurter flankeret af let krydrede fadnoter.
Smagsnoter: Tæt og fyldig smag af lakrids, brombær og varme krydderier med en pænt afstemt syre. Eftersmagen er lang og tilfredsstillende.

Serveringsforslag: En oplagt vin til simreretter, oksekød eller lam.