Kombucha er en brygget te, som er fermenteret af bakterier i et kontrolleret miljø, hvilket giver store sundhedsfordele. Den aktive ingrediens til gæringen kommer fra SCOBY, en japansk te svamp, der i tilsættes i en bestemt tid i forbrygget te.
Alt sammen uden at miste sundhedsfremmende egenskaber og fordele under produktionen.
VIGO bruger ikke sukker og sødemidler. De fermententer teen med frugtekstrakter. VIGO er glutenfri og indeholder stoffer der skaber et venligt miljø for udvikling af probiotika (mælkesyrebakterier)