Rugbrødssur - surdejspulver 100 g.

19,95

Bruges til at syrne rugbrød med. Giver en god skærefast krumme og syrlig afrundet brødsmag. Tilsæt 3-6% af melmængden. Jo mere rugmel og kerner jo højere dosis af rugbrødssur.

Model: SPK-1664

Ingredients:RYE FLOUR, wheat flour, acidity regulator: E270, E260, Wheat starch, enzymer

allergens marked in bold.

 

Nutritional values per. 100 g.

Energy 1540/367 KJ/Kcal
Fat 1,7 g
Fat of which saturated 0,3 g
Carbohydrate 73,4 g
Carbohydrate of which sugars 0 g
Protein 10 g
Salt 0,15 g