Kakaosmør, pulver 100 g.

59,95

Kakaosmør kan tilsættes chokolade, så den bliver nemmere at arbejde med.

kan hjælpe med at få tyndere skaller, når der støbes chokolade eller bruges som overtræk til flødeboller.

der kan sagtens tilsættes mellem 4 og 10% kakaosmør af den mængde chokolade, som man tempererer.

Kakaosmøret skal med fra starten sammen med chokoladen.

 

Model/varenr.: SW6009

Ingredienser: 100 % kakaosmør.

 

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi 3766/900 KJ/Kcal
Fedt 100 g
Heraf mættede fedtsyrer 60 g
Kulhydrat 0 g
Heraf sukkerarter 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g