Rugbrødssur - surdejspulver 100 g.

19,95

Bruges til at syrne rugbrød med. Giver en god skærefast krumme og syrlig afrundet brødsmag. Tilsæt 3-6% af melmængden. Jo mere rugmel og kerner jo højere dosis af rugbrødssur.

Model/varenr.: SPK-1664

Bruges til at syrne rugbrød med. Giver en god skærefast krumme og syrlig afrundet brødsmag. Tilsæt 3-6% af melmængden. Jo mere rugmel og kerner jo højere dosis af rugbrødssur.

Ingredienser

RUGMEL, HVEDEMEL, Syre: E 270 og E 260, HVEDESTIVELSE,enzymer.
Eventuelle allergener markeret med fed skrift.
 

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi 1540/367 KJ/Kcal
Fedt 1,7 g
Heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 73,4 g
Heraf sukkerarter 0 g
Protein 10,0 g
Salt 0,15 g