pektin er et naturligt og vegetabilsk geleringsmiddel.
Bruges bla. til karameller, frugtflæsk
Sødet Kondenseret mælk
Velegnet til is, kager, konfekt
2,5 kg. rigtig god overtrækschokolade og god til at bruge i muffins og andre kager. Ægte belgisk overtrækschokolade fra en af verdens bedste chokoladeproducenter.
anvendes i kager, creme, frugtcreme, hjemmelavet sennep m.m. efter opskrifter.
20 stk.
Kakaosmør kan tilsættes chokolade, så den bliver nemmere at arbejde med.
kan hjælpe med at få tyndere skaller, når der støbes chokolade eller bruges som overtræk til flødeboller.
der kan sagtens tilsættes mellem 4 og 10% kakaosmør af den mængde chokolade, som man tempererer.
Kakaosmøret skal med fra starten sammen med chokoladen.
er velegnet til fyld i din ynglingskage.
der er til ca. 2 lag i en 20 cm. rund kage (3 lagkagebunde og 2 lag fyld)
er også god til topping på cupcakes, eller til fyld og pynt på tal kager.
kan sprøjtes ud med tyller og holder facon.
i kager sætter fyldet sig hurtigt.
100 g. fromage pulver
125 ml. vand
5 dl. fløde.
fløden piskes til flødeskum. fromagepulver røres ud i vandet og vendes i flødeskummet og er så klar til brug.
Velegnet til mousser, is, fyldte chokolader osv.
18 stk.
velegnet til kagepynt m.m.
Stort udvalg af special ingredienser
Du er desværre ikke gammel nok til at handle på vores webshop